Woda, Natura, Smak
Tam, gdzie woda spotyka się z naturą, rodzi się smak, który zostaje w pamięci.
Nasze siedlisko pstrąga to przestrzeń współpracy między człowiekiem a przyrodą
spokojna, zrównoważona, odpowiedzialna
Wrażliwość, Łagodność, Delikatność
Każdy nasz dzień to cicha sztuka. Wkładamy serce, spokój i wyczucie w to co robimy na codzień.
Nasza praca opiera się na harmonii gdzie natura nie jest tłem a partnerem. Szanujemy wodę, przestrzeń i czas. Nie przyspieszamy natury - współpracujemy z nią. Dostarczamy Wam pstrąga z Zielenicy, który ma prawdziwy smak, autentyczną jakość i powstał z troską przyszłość.
Pstrągi z Zielenicy smakują bardziej
KAWIOR
Kawior solony
Kawior wędzony
ŚWIEŻOŚĆ
Pstrąg tęczowy
Pstrąg złocisty
Pstrąg łososiowy
Troć
Jesiotr
WĘDZENIE
Pstrąg tęczowy wędzony na gorąco
Pstrąg filet łososiowy wędzony na zimno
Jesiotr wędzony
Źródło smaku
Wszystko ma swoje źródło. Nasze naturalne siedlisko pstrąga ma swoje źródło właśnie tutaj. W terenach polodowcowych, w województwie zachodniopomorskim.
Pośród śpiewu ptaków, szumu wody, wiatru, deszczu, słońca i drzew wypływają nasze strumienie, które zasilają siedlisko pstrąga – miejsce, z którego na co dzień odławiamy dla Was ryby. Ryby, które żyją w dobrostanie i są przez nas traktowane z należnym szacunkiem. Z takim samym szacunkiem, z jakim podchodzimy do przyrody, która nas otacza i której jesteśmy częścią. Dotykamy jej każdego dnia i z nią żyjemy. W ciszy, w spokoju, we wspólnocie.
Kulinarny spacer
Pstrąg z Zielenicy smakuje … bardziej
Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza chłodnym, źródlanym wodom i aromatycznym ziołom – dzikiej mięcie i rukwi wodnej – które przenikają się w naturalnej harmonii. To ryba o kulinarnej wszechstronności – równie doskonała w delikatnych smakach, jak i w odważnej, azjatyckiej odsłonie. Zaprasza do zmysłowej gry – z wytrawnym winem, eleganckim podaniem, rozmową przy stole. To nie tylko smak – to celebracja chwili i piękna życia.
